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Restaurant et bar accessibles aux personnes handicapées
Une cuisine traditionnelle élaborée avec les produits du Terroir
- Agneau de la vallée du Guil, fromages de Ceillac et du Queyras, légumes de Meyriès…
- vous comblera, autant par sa diversité que par sa qualité.
Vous pourrez également déguster nos spécialités montagnardes
- raclette, fondues savoyarde et bourguignone, roblochonnade, ravioles du Champsaur, oreilles d'âne… dans une salle conviviale ou sur notre terrasse panoramique face à la cascade.
L'hiver Service rapide pour satisfaire les skieurs !
Le SNACK vous propose plat du jour, steak frites, lasagnes, hamburger, salades...
Pour les pensionnaires : un menu soigné et équilibré, différent tous les soirs et le matin un petit-déjeuner complet sera servi en buffet. (céréales, pain frais, charcuterie, fromage, viennoiseries, jus de fruits, miel du pays...)
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NOS MENUS
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Menu CASCADE
14.00€
Jambon cru et saucisson
Gratinée de pommes de terre avec ses lardons
et fromage du Queyras
Salade verte
Faisselle à la crème et aux myrtilles
ou glace au génépi
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LA PLANCHE du Mélezet
16.00€
Planche de dégustation des produits du terroir :
Ravioles au bleu du Queyras
Tourtons des Hautes-Alpes
Salade et truite fumée de Châteauroux
Oreilles d’âne
Jambon cru et saucisson
Compotée d’oignons
Nougat de chèvre
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Apéritifs locaux, vins régionaux et infusion du Queyras.
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Menu TERROIR
22.00€
Salade de ravioles et tourtons du Champsaur
Jambon cru et miel de montagne
Côtes d’agneau des Hautes-Alpes
Et sa garniture de légumes
Assortiment de fromages du Queyras
Ou Dessert maison
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SPECIALITES MONTAGNARDES
(prix par personne)
| Fondue savoyarde |
14€ |
| Fondue montagnarde |
17€ |
| Fondue bourguignonne |
18€ |
| Raclette |
17€ |
| Reblochonnade |
17€ |
| Pierrade |
18.5€ | |
Sans oublier notre carte disponible au restaurant ....
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Réservation au 04.92.45.05.92
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